Passar o teu restaurante para o digital parece uma montanha. E se tentares fazer tudo ao mesmo tempo, é. O segredo é o contrário: um passo de cada vez, com um plano claro. Aqui está um, semana a semana, para saíres do offline puro e teres o teu próprio canal a vender em 30 dias.

Semana 1: a base

O objetivo desta semana é preparar o terreno.

  1. Faz a conta das comissões. Faturação nas apps x comissão x 12. Este número é a tua motivação.
  2. Arruma o teu Google. Perfil de empresa com morada, horário e boas fotos corretos. É de graça e é o teu primeiro balcão.
  3. Define a tua oferta online. Que pratos vais vender online, a que preço. Não precisa de ser a carta toda; começa pelos que viajam bem.
  4. Escolhe o teu canal próprio. Uma solução pronta (site e app com a tua marca) poupa-te meses face a mandar construir de raiz.

Semana 2: pôr o canal no ar

  1. Configura o site de pedidos com a tua marca, fotos apetitosas e o menu digital.
  2. Liga o pagamento online para o cliente pagar em segundos.
  3. Cria os códigos QR para as mesas, o balcão e os sacos de entrega.
  4. Faz um pedido de teste tu próprio, do início ao fim, como se fosses cliente. Corrige o que estiver esquisito.

Semana 3: trazer os clientes

Ter o canal não chega - as pessoas têm de o usar.

  1. Cartão dentro de cada saco de entrega: "Da próxima vez pede direto e tens 10% de desconto."
  2. QR em todas as mesas e no balcão.
  3. Redes sociais e Google a apontar para o teu site, não para a app.
  4. Preço melhor no direto. Sem comissão, podes dar desconto e ganhar mais na mesma.

Semana 4: fidelizar e medir

  1. Ativa o programa de fidelização (pontos ou cashback) para os clientes voltarem.
  2. Liga as avaliações automáticas no Google após cada pedido.
  3. Olha para os primeiros dados: quantos pedidos diretos já tens, quem são os clientes que voltam.
  4. Envia a primeira comunicação à tua nova lista - uma promoção simples para a noite mais fraca da semana.

O que não fazer neste primeiro mês

  • Não desligues as apps. Elas continuam a trazer clientes novos. A migração é gradual.
  • Não esperes pela perfeição. Um canal simples a funcionar vale mais que um canal perfeito que nunca sai do papel.
  • Não faças tudo sozinho. Delega o que der para delegar à equipa; o teu papel é liderar a mudança, não executar cada tarefa.

Depois dos 30 dias

No fim do mês não estás "digital para sempre" - estás no início de um sistema que vai crescer. A partir daqui é afinar: melhorar as fotos, ajustar preços com base nos dados, reforçar a fidelização. Pequenos passos, todos os meses.

Como a GetFoodies acelera este plano

A GetFoodies dá-te o site e app de pedidos com a tua marca, os códigos QR, a fidelização e as avaliações automáticas - tudo pronto a configurar, o que comprime a maior parte deste plano para poucos dias. Ficas só com a parte que é mesmo tua: trazer os clientes e liderar a mudança.

Começa o teu plano em getfoodies.pt.